- Мука - 2 стакана.
- Дрожжи сухие - 1 ч. л.
- Молоко - 1.5 стакана.
- Сахар - 1 ст. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Масло растительное - 2 ст. л.

Шаги по приготовлению.

1. Дрожжи и сахар разведите в теплом молоке, отставьте в теплое место на 10 минут. 
2. Просейте муку, добавьте подошедшие дрожжи, соль и все перемешайте вилкой до однородности. Накройте миску с тестом пленкой и оставьте в теплом месте для подъема.
3. Через полчаса тесто хорошо поднялось. 
4. Поставьте сковороду на средний огонь, смажьте ее растительным маслом. Тесто не перемешивайте! Берите аккуратно столовой ложкой по стенке миски и выкладывайте на сковороду. Обжарьте оладьи с двух сторон до румяности. 
5. Подавайте с любимым вареньем или медом.