- Мука - 2 ст. л.
- Грецкие орехи - 1,5 ст.
- Сливочное масло - 220 г.
- Сахар - 0,5 ст.
- Сахарная пудра.
- Щепотка соли.

Шаги по приготовлению.

1. 0,5 стакана грецких орехов измельчить в комбайне, а 1 стакан орехов крупно порубить.
2. Мягкое сливочное масло взбивать в течение 2-3 минут, затем добавить сахар и взбивать ещё минуты 2 до пышной массы.
3. Добавить просеянную муку, соль и перемешать.
4. Добавить измельчённые и нарубленные орехи.
5. Замесить тесто.
6. Разделить тесто на две части, сформировав из каждой части шар. Завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30 минут.
7. Извлечь из холодильника один шар теста. Отщипывая по кусочку теста скатывать из них шарики величиной с грецкий орех. Выложить шарики теста на противень выстеленный пергаментной бумагой.
8. Выпекать печенье в заранее разогретой духовке при температуре 160 градусов, примерно, 20 минут.
Оставить печенье на противне на 5 минут, затем теплое печенье обвалять в сахарной пудре. Затем полностью остудить печенье.
Со второй частью теста поступить аналогичным способом.
9. Перед подачей ещё раз посыпать печенье сахарной пудрой.