- Чеснок - 2 зубчика.
- Яичный желток - 2 шт.
- Оливковое масло - 1 ст. л.
- Соль - по вкусу.
- Лимонный сок - по вкусу.

Шаги по приготовлению.

1. Чеснок растереть вместе с солью, добавив немного оливкового масла.
2. Добавить желтки и хорошо взбить вилкой или миксером.
3. Влить оставшееся масло и лимонный сок.
4. Перемешать до получения густого соуса.