- Картофель - 5 шт.
- Свекла - 2 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло растительное - по вкусу.
- Огурцы маринованные - 2 шт.
- Горошек консервированный - 100 г.
- Соль - по вкусу.
- Сахар - по вкусу.
- Зелень - по вкусу.

Шаги по приготовлению.

1. Помыть свеклу, морковь и картофель. Отварить до готовности в кожуре.( Не рекомендуется варить картофель вместе со свеклой.)

2. Овощи остудить, очистить и нарезать кубиками. Выложить в миску.

3. Нарезать маринованные огурцы кубиками. Добавить в миску.

4. Добавить к овощам консервированный горошек.

5. Репчатый лук почистить, помыть и нарезать очень мелко. Выложить в миску. Все овощи хорошо перемешать.

6. Винегрет посолить, заправить растительным масло и хорошо перемешать.

7. Поставить винегрет в холодильник приблизительно на 1-1,5 часа.

8. Салат хорошо перемешать. Выложить винегрет в салатник, украсить и можно подавать к столу.